鮭ルイべ漬（鮭ルイベ漬 400g・いくら醤油漬 25g）

『佐藤水産』は、1948年、北海道 石狩市で創業。石狩川に遡上する鮭を専門としてスタートし、オリジナリティあふれる海産物加工品を販売しています。
一番人気の商品「鮭ルイべ漬」は、「ルイべ漬」と「いくら醤油漬」がどちらも味わえる贅沢なセットで、鮭を専門とする佐藤水産ならではのオリジナル商品。全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」でも、不動の人気を博しています。

ルイベとはアイヌ語「ル＝溶ける、イべ＝食べ物」という意味です。9月から10月に漁獲された、鮮度抜群の北海道産秋鮭といくらを使用しています。
鮭から作った「鮭醤油」入りの特製ダレに漬け、丁寧に仕上げられた逸品。
鮮度をそのままに加工された鮭ルイべ漬は、口当たりまろやかでプリプリとした食感。
いくらの旨味が鮭の身に絡み、鮭の美味しさを引き立てています。
あつあつご飯にのせて、酒の肴に、寿司ネタになど、幅広くお召し上がりいただけます。とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。

＜美味しい食べ方＞
冷蔵庫で6時間～8時間程度解凍してから、そのままお召しあがりください。アツアツのご飯にのせて鮭いくら海鮮丼として、また寿司ネタに最適です。一品料理では、すりおろした山芋と合わせ、山かけ風にしましても美味しくいただけます。

＜熨斗対応について＞
お歳暮・お中元・無地熨斗のみ対応いたします。名入れはご対応いたしかねますので、予めご了承ください。